El sud d’Eivissa concentra l’oci nocturn i les platges massificades. Però quan agafes el cotxe cap al nord, l’escenari canvia de cop. A la zona de Sant Joan de Labritja, els pobles blancs d’esglésies fortificades i els turons plens de pins segueixen intactes. Als anys seixanta, els primers grups de bohemis es van instal·lar aquí precisament per aquest aïllament. Molts s’hi van quedar per sempre. Aquesta forma de vida rural i pausada encara continua viva avui dia.
Carreteres entre pinedes i camps
L’asfalt s’obre pas a través de boscos que arriben pràcticament fins a l’aigua. O condueixes, o no veuràs gran cosa d’aquesta zona. També pots moure’t en bicicleta si tens cames per aguantar les pujades constants. El relleu exigent d’aquestes carreteres fa que molts ciclistes vinguin a entrenar aprofitant que gairebé no hi ha cotxes. Més endins veuràs camps d’ametllers i figueres. Estan separats per quilòmetres de parets de pedra seca que algú va aixecar a mà fa generacions per mantenir l’agricultura local.
Mercats i tambors a la platja
El Mercat Hippy de Las Dalias queda molt a prop, al poble de Sant Carles. Hi pots anar els dissabtes al matí per buscar roba fluida i joies fetes per artesans d’arreu del món. A l’estiu fa molta calor de dia. Per això els dilluns a la nit munten el Night Market. Hi ha música en directe i es pot caminar entre les parades sense suar tant.
Tens també la Cala Benirràs. Cada diumenge a la tarda, desenes de persones baixen a la sorra amb tambors per tocar fins que el sol cau darrere de l’illot del Cap Bernat. És sorollós i absolutament magnètic. Porta calçat tancat i resistent. Tota la platja està plena de còdols rodons i caminar descalç des de la tovallola fins a l’aigua fa mal.
Cales de fang i pistes de terra
Portinatx és l’opció més fàcil si vas amb nens. Té el seu propi far i tres platges de sorra on l’aigua triga moltíssim a cobrir. Hi trobaràs diversos llocs per dinar i apartaments per dormir.
I si prefereixes estar més sol, baixa fins a Cala Xarraca. Els laterals de la platja són parets d’argila vermella on la gent solca la terra mullada per fer-se banys de fang naturals. L’aigua és tan transparent que portar ulleres per fer snorkeling és obligatori. Encara hi ha un nivell més d’aïllament a la Cala d’en Serra. S’hi arriba per una pista sense asfaltar que posarà a prova la suspensió del teu vehicle. A baix només hi haurà les onades i una cala gairebé verge.
Dormir i menjar a l’interior
Al centre del poble de Sant Joan de Labritja hi passa poca cosa. Veuràs la plaça principal, l’església blanca de torn i un parell de bars on demanar un cafè. Els diumenges al matí instal·len un mercat petit amb fruita i verdura dels pagesos de la zona. I ja està.
Als afores hi ha desenes de fincas eivissenques antigues reconvertides en agroturismes. Són llocs per dormir completament aïllat de l’asfalt. A prop d’aquestes cases rurals funcionen restaurants de camp que cuinen plats tradicionals amb els ingredients que creixen als horts del costat.
El transport i el clima
Lloga un cotxe. El transport públic passa per les poblacions principals, però et deixarà tirat si intentes arribar a les cales més netes. La primavera i la tardor són els millors mesos per venir per aquí dalt. El paisatge aguanta verd i les temperatures et permeten moure’t bé durant el migdia. Quan deixes enrere el bullici del sud i puges fins a Sant Joan, veus l’Eivissa autèntica. Acabaràs allargant l’estada.